Webinář: Ensure Food Authenticity & Quality with NMR: Advanced Profiling Solutions

29. ledna, 2025
Online

Technologie nukleární magnetické rezonance (NMR) nabízí výkonné řešení pro analýzu potravin. Tento webinář se ponoří do základů NMR, prozkoumá konkrétní řešení analýzy potravin a poukáže na všestrannost NMR s různými možnostmi rozšíření. Kromě toho se seminář bude zabývat statistickou analýzou pomocí softwaru Mestre pro chemometrické analýzy NMR dat z různých potravinových matric.

Témata webináře

Úvod do NMR

  • Základy NMR: Pochopení základních principů a aplikací nukleární magnetické rezonance.
  • Avance Chemical Profiling (ACP) pro jednoduché analýzy směsí: Poskytuje rychlé a spolehlivé výsledky pro přímou analýzu směsí.

Food Profiler Solutions – komplexní analýza směsí

  • Honey Profiler: Řešení problémů kontroly pravosti medu a demonstrování ROI použití NMR pro analýzu medu.
  • Juice Profiler: Zdůraznění výhod NMR při analýze šťávy na čistotu a složení.
  • Wine Profiler: Zkoumání toho, jak lze NMR použít k profilování vína, zajistit kontrolu kvality a odhalit falšování.
  • Olive Oil Profiler: Výhody NMR při ověřování pravosti a kvality olivového oleje.


NMR jako všestranný nástroj

  • BBFO CryoProbe pro rutinní práci: Zvýšení účinnosti při rutinních NMR analýzách.
  • Pevné látky, HR-MAS a kryosondy (kapalný dusík a kapalné helium): Rozšíření všestrannosti NMR pro analýzu pevných, polotuhých a roztokových vzorků.

Statistická analýza pomocí softwaru Mestre

  • Prezentace software Mestre: Ukazuje, jak lze software použít pro chemometrické analýzy NMR dat z různých potravinových matric.

Kdo by se měl zúčastnit

Tento webinář je určen pro profesionály zabývající se kvalitou a pravostí potravin, včetně:

  • Balíren potravin, vývozci a dovozci
  • Poskytovatelé komerčních analytických služeb
  • Regulační nebo vládní orgány
  • Sdružení výrobců potravin

Připojte se k webináři a získejte cenné poznatky o aplikacích technologie NMR při analýze potravin a zjistěte, jak analýza pomocí NMR může zajistit autenticitu, integritu a ekonomickou životaschopnost různých potravinářských produktů.

Více informací naleznete zde.

Nadcházející události

4
-6
Březen